domingo, 31 de julho de 2011

Orientações sobre o Fósforo...

O fósforo, assim como o Potássio, tambem deve ser controlado seguindo uma dieta adequada, evitando a ingestação exagerada de alimentos ricos em fósforo.

Problemas relacionados a níveis elevados de fósforo no sangue:
- Desenvolvimento de doença óssea.
- Retirada de cálcio dos ossos, com dores, enfraquecimento e quebra dos ossos.
- Calcificação (endurecimento) dos tecidos moles, como vasos sanguíneos, coração e pulmões.
- Coceiras em todo o corpo.

Você pode prevenir e tratar esses problemas ingerindo alimentos com pequenas quantidades de fósforo.

Alimentos RICOS em fósforo que devem ser EVITADOS:
Sardinha, atum, miúdos de frango, fígado de boi, linguiça, salsicha, presunto, mortadela, salame, etc.
Amendoim, paçoquinha, castanha de Caju
Coca-Cola, Pepsi - Cola, Cerveja

Alimentos RICOS em fósforo que devem ser CONSUMIDOS NAS QUANTIDADES RECOMENDADAS:
Carnes em geral: boi, frango, peixe (1 ou 2 porções pequenas ao dia).
Leite e derivados: Queijo, iogurte, requeijão (2 porções ao dia).
Ovo: 2 unidades por semana.
Feijão, Lentilha, grão de bico, soja (consumir 1x ao dia sem o caldo).

Esses alimentos não podem ser totalmente excluídos da alimentação, pois contêm proteína que é fundamental para o organismo.

Dica: Se você já esta em diálise e seu fósforo vem muito alterado, converse com seu medico se será necessária a utilização de quelantes para abaixar os índices de fósforo. Não tome nenhum medicamento que não esteja indicado pelo seu medico ou que ele autorize.

Nenhum comentário: